刀叉來拚魚翅扒 ( 圖 /提供 ) 胡慧沖

不知何解， 泰國曼谷的魚翅鮑魚店中永遠只有中國人的旅客。來自台灣， 香港， 新加坡， 中國等地的旅客對此等食物真的十分支持， 自己從來未見過一個吃魚翅，吃鮑魚的洋人。

事實上在曼谷吃魚翅， 鮑魚的店可有不少， 價錢大約 300 銖左右就有交易。 但在 Siam Paragon 內的銀都魚翅酒店卻賣到 6500 銖一客， 價錢約平時的 10 倍有多，原來這個是一客 13 兩的魚翅 ， 價錢是 10 倍， 份量也是 10 倍! 吃時就如享用牛扒般要用刀叉來侍候。

此外他們的鮑魚一客 3000 銖， 份量有如拳頭般的大， 都是要用刀叉來吃， 相當與眾不同， 當然， 一個人吃不下， 亦可一客兩人、 三人分也可， 此外這裡更有為懶人而設的去殼大蟹鉗。有如行動電話般大的大蟹鉗， 去了殼， 一口吃下去， 那份滿足感和感覺真的難以想像， 而且更重要是不需用手把硬硬的殼鉗開， 也不用沾污你那纖纖玉手，更不用咬壞你那整齊的牙齒。

Scala Shark's Fin Restaurant 泰國銀都魚翅酒家 Siam Paragon Shop Ground Floor G-16 Tel: 662 1294335-7 11:00am-10:00pm