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  • 推薦泰國曼谷十家米其林餐廳飯店2019/05/15


  • Chim by Siam Wisdom


    在道地泰式氛圍中品嚐泰式融合料理的美味

         位於曼谷蘇坤蔚區的一家泰式餐廳“Chim by Siam Wisdom”,是一間擁有50史的傳統泰式風格房屋。它所提供的卓越品料理和服務,獲米其林一星的保證

         座落現代化的蘇坤蔚區之中,沒有人會想到在繁華熱鬧大都市的中心會有傳統房屋和泰藝術隱藏其中它的外部氛圍是傳統泰式設計餐廳內部採用現代泰式風格裝飾,充滿寧靜而簡約之感。無論你往哪裡都可以看並感受到濃濃的道地傳統房屋氛圍

         “Chim by Siam Wisdom”菜單提供泰式餚完美融合了傳統和現代味。菜單提供單點或是套餐二種選擇

     

    Gaggan


    體驗榮獲世界級獎項肯定的美味印度料理

         “Gaggan”曼谷蘭薩安區(Lang Suan)知且先印度餐廳,榮獲米其林二星的肯定,並且獲頒2018年亞洲最佳餐廳(2018年亞洲前50最佳餐廳)。世界名的Gaggan Anand憑藉著他的創造性烹飪技巧,不斷創造新的創菜餚。每菜單都是新鮮且極富創意的,這使得Gaggan2017成為世界最餐廳,並連續3年成為世界最佳餐廳排名亞洲最佳餐廳第一

          餐廳的內部傳統和復古的風格裝飾,給人熱情好客的感覺,彷彿和真正認識你的人一起用餐。專屬的女服務隨時為提供餐桌服務,而且會不同的菜單給予忠實的建議。感覺就像正在印度旅,餐廳的導遊帶給最令人印象深刻特別愉快的餐。

          餐廳的特色不僅僅是溫馨又熱情好客的氛圍。最棒的驚喜是一道中的25菜餚。令人驚訝的是每道菜都非常複雜,可能只能察覺出菜單中的一些食材完成一道菜之後,會菜背景詳細說。這是Gaggan Anand自己感到相當自豪的體驗重點。他的目標是讓每一位賓客以開放的心在Gaggan餐廳用餐,並為所提供的每一道菜感到高興和驚喜。

     

    Le Normandie  


    讓氛圍愉悅的用餐體驗

         曼谷文華東方酒店的“Le Normandie”法國餐廳有壯麗的河景,榮獲米其林二星肯定。這家位於濱的法國餐廳以其緻的味道、優美的展示最優質的食材和令人印象深刻的服務而聞名,餐廳內部充滿了迷人的氛圍,外面就是湄南河的美景。

         餐廳內部採用白色調裝飾,呈現經典、奢寬敞、潔而且溫暖的氛圍 您可以在湄南河的景色陪伴之下享受用餐體驗。

        “Le Normandie”法國餐廳提供法式料理的精緻用餐體驗。所有成分都經過精心挑選,只有來自像法國西班牙挪威和大利等原始來源的最新鮮和最優質的食材。蔬菜來自皇家專案計畫基金會。所有菜單均由來自法國廚師準備,提供超凡的烹飪技巧和手藝加上他們的卓越服務,讓你的精緻用餐體驗更加印象深刻

     

    Mezzaluna


    讓你的普通晚餐變成有史以來最令人印象深刻的浪漫晚餐

         位於曼谷挽叻區(Bangrak)的“Mezzaluna”Lebua曼谷蓮花酒店的歐式餐廳,也被稱為國家大樓穹。由來自日本最優秀的Ryuki Kawasaki 領,他創造了美味菜餚將歐洲和日本的文化和諧地合為一體。 米其林2的肯定是它們餐廳美味的菜單和引人注目氛圍保證。

         在簡約但又顯優雅的氛圍中,內部以半月形佈為主題,與“Mezzaluna”名字意義相呼應且協調

         將享受曼谷夜生活壯麗全景的光之美這個令人嘆為觀止的景色將為帶來最浪漫的難忘用餐體驗。

         Mezzaluna廚品嚐菜單有2種選擇  -  4道菜或7道菜套餐套餐內容包括葡萄酒搭配,與這些菜完美平衡。7道菜的套餐每天不同,會根據最新鮮食材供應情況或根據當天廚的創造力重新創造。這使得烹飪體驗令人難以忘懷,具有驚喜和不可預測性。Mezzaluna還提供種類繁多的葡萄酒,讓在美麗令人印象深刻的氛圍中享受。

     

    NahmCOMO曼谷大都會


    品嚐重新創造的道地式料理

         Nahm  -  COMO曼谷大都會的泰餐廳,以其精湛的David Thomson創造的道地皇家料理而榮獲米其林一星。將有機會重新體驗久已遺忘的道地室料理。自開業以來Nahm在很短的時間內就榮獲亞洲50大最佳餐廳獎,取得了極佳的成

         Nahm的內設計靈感來自大城王朝時期藝術,讓人想起那段時期美麗的寺廟。整個餐廳都可以到對設計細節的講究,從錯綜複雜的木雕壁畫到精緻的餐具。

         室料理菜單是根據當地的食材精心作而成。從開胃菜到主菜,整個菜單的食物都精心搭配在一起,營造出不同凡響的味道。根據你的喜好提供菜單或由廚創意組合的套餐菜單。

     

    Jay Fai 


    Pratu Phee Jay Fai 美味街邊熱炒美食  

         Jay Fai--位於曼谷Pratu Phee區,已經開業超過35的知街邊熱炒美食攤Jay Fai已成為泰國第一家也是唯一一家獲得米其林一星獎肯定的邊美食攤販也因此使它成為世界知名的美食

         Jay Fai這間獨特的餐廳之所以聞名,在於選擇地放入她菜餚中的食材品質和量。將新鮮、乾淨大塊、分量足的食材加在一起。用炭火爐烹調的誘人香氣同時吸引了路人停下來品嚐餐廳的招牌菜單。

         Jay Fai提供豐富的菜單,例如,招牌菜Kai Jeow Puu(蟹肉蛋捲),由大塊的蟹肉包在蛋捲中成。此外,Rad Na Talay(海鮮滷汁米粉)是另一招牌菜,新鮮食材烹調而成,例魷魚石斑和新鮮的大河蝦。除了這兩招牌菜之外,還有更多美味的菜單,即使顧客也願意整個晚上等體驗它的美食

     

    Bo Lan


    季節性創意美味菜單 - 一定要體驗

         位於曼谷蘇坤蔚區“Bo Lan”餐廳被世界50最佳餐廳學院評為亞洲50最佳餐廳之一。是一家高級泰式餐廳,由丈夫和妻子經營開業已經超過7Bo, Duangporn Songvisava" "主廚Dylan Jones他們夫妻倆人喜歡來自當地農的新鮮產品,使用在他們料理的道菜中。

         由於他們對泰國農業的熱愛,餐廳的內部可回收的家具裝飾,使用玻璃瓶代替塑瓶,使位於曼谷市中心的餐廳成為一個友善而且舒適的選擇

         Bo Lan餐廳提供的套餐,採用當季食材烹調獨特創作而成。將體驗到道地的泰美食,裡面的食材經過精心挑選,口感醇厚均衡,而且,所有顯著的一切都基於一個成為一間零碳足跡餐廳的基礎

     

    Sri Trat


    在市中心盡情享受泰傳統民美食。

        來自德樂當地餐廳“Sri Trat”位於曼谷蘇坤蔚33 Soi Sukhumvit 33,提供完美融合了東傳統民間美食和家庭烹飪手藝的美食,就像媽媽過去常做的家常菜一樣。創造美味的菜單將吸引所有路過的人來品嚐一番

        這間餐廳現代風格裝飾,融泰國東部的生活方式。裝飾融合泰風格和紅磚色調的設計相當吸睛又迷人,歡迎路人前來品嚐美味的東傳統民美食。

        食材都是精心挑選,魚露咖哩醬魚醬和特定海鮮,必須來自德樂,以賦予道地感。這與家庭式烹飪相結合,製作出滿足每個人口味的美味地美食

     

    Sra Bua by Kiin Kiin


    在泰融合餐廳品嚐現代泰式料理

         位於曼谷暹羅凱賓斯基店的泰式餐廳Sra Bua by Kiin Kiin丹麥Henrik Yde Andersen”Chayavee Sujaritjan”現代詮釋概念化呈現出非凡的泰式美食而獲米其林的肯定

         餐廳的氣氛優雅而現代,表達出獨特的式特性被荷花包圍的大自氛圍,將您在精緻的用餐體驗期間放大放鬆

         Sra Bua by Kiin Kiin 提供各種菜單選擇,包括點和套餐,廚們巧妙地創造了他們非凡的烹飪天賦,讓您享受這些佳餚的麗和美味。娛樂不僅來自於放縱美味佳餚之中,而且沉溺每道菜的方也是獨一無二的,讓每個人都可以體驗到其他餐廳無法提供的開心享受

     

    Saneh Jaan


    在現代氛圍中品嚐道地熱情的泰美食

          Saneh Jaan是一家道傳統餐廳,展示高標準的皇宮烹飪料理。精藝,展現了正的泰美食,帶有熱情濃郁大膽的味道,但味道的融合又平衡,使Saneh Jaan成為14米其林一星餐廳的其中之一。

         餐廳的氛圍融合了傳統泰式和現代設計。每一面牆上都裝飾著泰國重要地標的片,還由泰國國家文學和S.E.A作獎得主的作家Nawarat Pongpaiboon先生所寫的詩來增添優美的氛圍

    菜單由主廚Pom”,他在烹飪過程的每一步中精心挑選最的食材,並設法開發出色的食譜,以增菜餚的卻不悖離傳統的泰。這些菜餚任由你選擇單點是套餐皆可

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