檸檬香茅 Lemon Grass

這種高高的、看起來像草的植物在泰文中稱為Takhrai,有小的球根狀根部和有一種檸檬味和香氣。 把芽和葉切斷搗碎加入許多菜中,以及製成提神作用的藥草茶。